Gastronomie

In Sachsen-Anhalt kämpfen Hotels und Gaststätten immer noch mit Umsatzrückständen im Vergleich zur Zeit vor der Corona-Pandemie. Der Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands in Sachsen-Anhalt, Michael Schmidt, sagte, das vergangene Jahr sei insgesamt ein gutes gewesen. Es sei auch gelungen, in manchen Monaten mehr Gewinne zu machen als vor der Pandemie. Jetzt merke die Branche aber, dass vor allem die Inflation das Kaufverhalten der Menschen stark drücke.