Lebensmittel-Insektenarten

Singapur hat offiziell 16 Insektenarten als Lebensmittel zugelassen. „Diese Insekten und Insektenprodukte können für den menschlichen Verzehr oder als Futter für zur Lebensmittelerzeugung genutzte Tiere verwendet werden“, heißt es von der Singapore Food Agency. Richtlinien für Firmen, die Insekten importieren, züchten oder verarbeiten wollten, seien wichtig, so Channel News Asia. Es dürften keine Schadstoffe verwendet werden. Die Insekten müssten in regulierten Betrieben gezüchtet und nicht in der Wildbahn gefangen werden.