Logisch

Knapp zwei Wochen nach der Rückkehr zur höheren Mehrwert-Steuer hat die Mehrheit der Gastronomen die Preise angehoben. In einer Umfrage des Branchenverbandes Dehoga gaben gut 75 Prozent der befragten Gastronomen an, die Preise für Speisen erhöht zu haben. Weitere wollen folgen. Nur drei Prozent planen derzeit keine Erhöhung. Vier Prozent wollten noch keine Aussage machen. Etwa ein Drittel der Gastronomie-Betriebe rechnet der Umfrage zufolge damit, dass es in diesem Jahr in die Verlustzone rutscht.